নরম প্লাস্টিকের বোতল পানীয় জলে শত শত রাসায়নিক পদার্থ ভিজিয়ে রাখে

সাম্প্রতিক গবেষণায় প্লাস্টিকের বোতল থেকে পানি পান করার সম্ভাব্য স্বাস্থ্যগত প্রভাব সম্পর্কে উদ্বেগ প্রকাশ করা হয়েছে এবং বিজ্ঞানীরা উদ্বিগ্ন যে তরল পদার্থে রাসায়নিক পদার্থ মিশে গেলে মানুষের স্বাস্থ্যের উপর অজানা প্রভাব পড়তে পারে। একটি নতুন গবেষণায় পুনঃব্যবহারযোগ্য বোতলের ঘটনাটি তদন্ত করা হয়েছে, যা প্রকাশ করেছে যে সেগুলি পানিতে শত শত রাসায়নিক পদার্থ নির্গত করে এবং কেন ডিশওয়াশারের মধ্য দিয়ে পানি দেওয়া একটি খারাপ ধারণা হতে পারে।
কোপেনহেগেন বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষকদের দ্বারা পরিচালিত এই গবেষণায় খেলাধুলায় ব্যবহৃত নরম স্কুইজ বোতলের ধরণের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করা হয়েছে। যদিও বিশ্বজুড়ে এগুলি খুবই সাধারণ, লেখকরা বলছেন যে এই প্লাস্টিকের রাসায়নিকগুলি কীভাবে তাদের ধারণকৃত পানীয় জলে স্থানান্তরিত হয় সে সম্পর্কে আমাদের বোঝার ক্ষেত্রে বড় ফাঁক রয়েছে, তাই তারা কিছু ফাঁক পূরণ করার জন্য পরীক্ষা-নিরীক্ষা চালিয়েছেন।
নতুন এবং বহুল ব্যবহৃত পানীয়ের বোতল উভয়ই নিয়মিত কলের জল দিয়ে ভরা হত এবং ডিশওয়াশার চক্রের মধ্য দিয়ে যাওয়ার আগে এবং পরে 24 ঘন্টা রেখে দেওয়া হত। ভর স্পেকট্রোমেট্রি এবং তরল ক্রোমাটোগ্রাফি ব্যবহার করে, বিজ্ঞানীরা মেশিন ধোয়ার আগে এবং পরে এবং কলের জল দিয়ে পাঁচবার ধোয়ার পরে তরল পদার্থ বিশ্লেষণ করেছিলেন।
"মেশিন ধোয়ার পর পৃষ্ঠের সাবান পদার্থই সবচেয়ে বেশি নির্গত হত," প্রধান লেখক সেলিনা টিসলার বলেন। "মেশিন ধোয়া এবং অতিরিক্ত ধোয়ার পরেও পানির বোতল থেকে বেশিরভাগ রাসায়নিক পদার্থ এখনও সেখানেই থেকে যায়। আমরা যে সবচেয়ে বিষাক্ত পদার্থগুলি পেয়েছি তা আসলে পানির বোতলটি ডিশওয়াশারে রাখার পরে তৈরি হয়েছিল - সম্ভবত কারণ ধোয়ার ফলে প্লাস্টিক নষ্ট হয়ে যায়, যা লিচিং বৃদ্ধি করে।"
বিজ্ঞানীরা প্লাস্টিকের উপকরণ থেকে পানিতে ৪০০ টিরও বেশি বিভিন্ন পদার্থ এবং ডিশওয়াশার সাবান থেকে ৩,৫০০ টিরও বেশি পদার্থ খুঁজে পেয়েছেন। এর মধ্যে বেশিরভাগই অজানা পদার্থ যা গবেষকরা এখনও সনাক্ত করতে পারেননি, এমনকি যেগুলি সনাক্ত করা সম্ভব, তার মধ্যেও কমপক্ষে ৭০ শতাংশ বিষাক্ততা অজানা।
"বোতলের মধ্যে ২৪ ঘন্টা থাকার পর পানিতে বিপুল সংখ্যক রাসায়নিক পদার্থ পাওয়া যাওয়ায় আমরা হতবাক হয়ে গিয়েছিলাম," গবেষণার লেখক জ্যান এইচ. ক্রিস্টেনসেন বলেন। "পানিতে শত শত পদার্থ রয়েছে - যার মধ্যে রয়েছে এমন পদার্থ যা আগে কখনও প্লাস্টিকে পাওয়া যায়নি এবং সম্ভাব্যভাবে এমন পদার্থ যা স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকারক। একটি ডিশওয়াশার চক্রের পরে, হাজার হাজার পদার্থ পাওয়া যায়।"
বিজ্ঞানীরা পরীক্ষামূলকভাবে যে পদার্থগুলি আবিষ্কার করেছেন তার মধ্যে রয়েছে ফটোইনিশিয়েটর, জীবন্ত প্রাণীর উপর বিষাক্ত প্রভাব ফেলতে পারে এমন অণু, যা সম্ভাব্যভাবে কার্সিনোজেন এবং এন্ডোক্রাইন ডিসঅর্ডারেটর হয়ে ওঠে। তারা প্লাস্টিক তৈরিতে ব্যবহৃত প্লাস্টিক সফটনার, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ছাঁচ মুক্তির এজেন্ট, সেইসাথে মশা তাড়ানোর জন্য সবচেয়ে সাধারণ সক্রিয় ডাইথাইলটোলুইডিন (DEET)ও খুঁজে পেয়েছেন।
বিজ্ঞানীরা বিশ্বাস করেন যে উৎপাদন প্রক্রিয়ার সময় বোতলগুলিতে শনাক্ত হওয়া পদার্থগুলির মধ্যে মাত্র কয়েকটি ইচ্ছাকৃতভাবে যোগ করা হয়েছিল। তাদের বেশিরভাগই ব্যবহার বা উৎপাদনের সময় তৈরি হতে পারে, যেখানে একটি পদার্থ অন্যটিতে রূপান্তরিত হতে পারে, যেমন প্লাস্টিক সফটনার যা তাদের সন্দেহ, যখন এটি ক্ষয়প্রাপ্ত হয় তখন DEET-তে রূপান্তরিত হবে।
"কিন্তু নির্মাতারা ইচ্ছাকৃতভাবে যে পদার্থগুলি যোগ করে তা জানা থাকলেও, বিষাক্ততার খুব সামান্য অংশই অধ্যয়ন করা হয়েছে," টিসলার বলেন। "সুতরাং, একজন ভোক্তা হিসেবে, আপনি জানেন না যে অন্য কেউ আপনার স্বাস্থ্যের উপর বিরূপ প্রভাব ফেলবে কিনা।"
প্লাস্টিক পণ্যের সাথে মিথস্ক্রিয়ার মাধ্যমে মানুষ কীভাবে বিপুল পরিমাণে রাসায়নিক গ্রহণ করে, সে সম্পর্কে ক্রমবর্ধমান গবেষণার এই গবেষণাটি আরও বাড়িয়ে তোলে এবং এই ক্ষেত্রের অনেক অজানা বিষয়গুলিকে আরও স্পষ্ট করে তোলে।
"পানীয় জলে কীটনাশকের মাত্রা কম থাকায় আমরা খুবই উদ্বিগ্ন," ক্রিস্টেনসেন বলেন। "কিন্তু যখন আমরা পান করার জন্য পাত্রে জল ঢালি, তখন আমরা নিজেরাই পানিতে শত শত বা হাজার হাজার পদার্থ যোগ করতে দ্বিধা করি না। যদিও আমরা এখনও বলতে পারি না যে পুনর্ব্যবহারযোগ্য বোতলের পদার্থগুলি আমাদের স্বাস্থ্যের উপর প্রভাব ফেলবে কিনা, তবে ভবিষ্যতে আমি একটি গ্লাস বা একটি ভাল স্টেইনলেস স্টিলের বোতল ব্যবহার করব।"